Huevos de gallinas en libertad, que disfrutan de calidad de vida

Una forma de entender este sector desde el bienestar animal, la calidad del producto y la relación cercana y directa con el consumidor final.

Los lunes al Sol

y los martes

y  los miércoles
y  ...

Gallinas con vida de gallina

Libres, picoteando en busca de lombrices y semillas, dándose baños de arena o tomando el sol.
Así están nuestras gallinas.
Cuando los animales son libres, no necesitan música ni masajes.

Alimentación de 10

Maiz, Trigo, Cebada, Lino, Alfalfa, Avena.. y hasta Pimentón de la Vera para darles color.
Además de bellotas, o restos de huertas cercanas.
Hemos elaborado cinco tipos de pienso distintos en función de la estación del año y la edad de las gallinas.

Huevos Extra Frescos

Los huevos nos llegan directamente de la granja y los ponemos en reparto al día siguiente de haber sido puestos.
Así de simple y de único. Huevos con más sabor, olor, y una textura gelatinosa y compacta.

Restaurantes amigos

Estos son algunos de los restaurantes que utilizan nuestros huevos para elaborar sus maravillosos platos
Logotipo de BistronómikaLogotipo de El InvernaderoLogotipo de Molino de UrdánizLogotipo de EstimarLogotipo de Umiko

Qué dicen nuestros clientes

Preguntas frecuentes

Huevos de Cobardes y Gallinas

¿Qué tienen de especial los huevos de Cobardes y Gallinas?
Nuestro propósito principal es tratar de obtener los mejores huevos, que vengan de gallinas que estén cuidadas como nos gustaría que nos trataran a nosotros.
Eso pasa por que estén en total libertad, o las alimentemos con un pienso que elaboramos nosotros, con cinco formulaciones distintas en función de la estación del año o la edad de la gallina, y que dicho pienso esté compuesto de semilla de Lino, o Pimentón De la Vera para darles color a nuestras yemas.
¿Por qué los huevos tienen distintos colores?
Cada raza de gallina pone un huevo de un color concreto. Aunque por dentro son todos iguales, como nosotros tenemos en nuestras granjas gallinas de diferentes razas, los huevos que obtenemos son de color marrón chocolate de gallina Marans, o azul de gallinas Araucanas.
¿Puedo comprar huevos sin apuntarme al club?
La mejor manera de comprar nuestros huevos sin pertenecer al Club es comprando uno de nuestros packs regalos que aparecen al final de esta misma página.
Otra forma es comprándolos en alguna de las tiendas a las que proveemos (El Club del Gourmet, Formaje, Pasta Fresca, Doña Tomasa o Coalla, entre mucho otros.)
¿Qué ventajas tiene pertenecer al Club?
Lo mejor de nuestro Club es que tratamos de entregarte los huevos recogidos el día anterior, y llevártelos directamente a casa. Además, podemos llevarte también Pan de masa madre, o nuestro AOVE Sin Filtrar de La Sombra del Grillo.
¿Son huevos ecológicos?
Para que un huevo tenga el certificado de ecológico ha de venir de gallinas que exclusivamente consuman pienso ecológico. Eso hace que sea imposible complementar su alimentación con restos de huertas de la zona, higos o bellotas que nos gusta darles cuando es temporada.
Por eso nuestros huevos son camperos y no ecológicos. Sin embargo la calidad de vida de nuestras gallinas y la calidad del huevo, creemos que es mejor